福岡市南区平和でミシュラン１つ星シェフ【ニシムラタカヒト】さんが営むフレンチのお店が、お昼のみ「ラーメン店」として去年の４月にOPENされ、毎日お待ちのできる人気のお店となっております✨

 

その「ニシムラ麺」さんの創作ラーメンが!!!
こちらもお昼のみ、出張所として『はな美野島店』にていただけるようになりました??

美野島店の情報はこちらからどうぞ
⇓⇓
http://tsunaya.co.jp/hana/minoshima/index.html

 

メニューは2種類✌

 

・クリアユッケジャンラー麺　950円
ライ麦を使用したキノコ?の風味たっぷりのすっきりとした味わい?　ニシムラ麺でお馴染みのバケットは、カリッと食感を楽しむもよし、スープに浸して旨味たっぷりをお口いっぱいに頬張るもよし?
途中からトッピングされた「キノコペースト」を溶かすと更に味が深まり美味しいです?

スモークされた鶏チャーシューは薫り高く絶品です?

 

・ボロネーゼラー麺　1350円
パスタでお馴染みの「デュラムセモリナ粉」を配合して作った中華麺をミートソースと合わせた逸品❣

ミートソースをラーメンに❓❓❓

なってます✨バランスが絶妙です✨✨

スープを一口すすると、ミートソースの味わいですが濃すぎず物足りなさもなく、硬めの細ストレート麺にまとわりスープパスタの様ですがちゃんと「ラー麺」なのです?

卓上にある「粉チーズ」との相性はもちろん120点満点の旨さです?
ぜひ一度お試しいただきたい「ラー麺」です☺

 

ニシムラ麺さんのもう一つの看板商品と言えば「炊き立てのご飯」ですが、もちろんこちら「美野島出張所」さんでもご提供されています。まずは「ニシムラの豚」で炊きたての白ご飯の甘みを味わい、残ったスープと卓上の辛味や粉チーズを入れてリゾット風にするとスープも余すことなく2度楽しめます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

本家「ニシムラ麺」さんとは別メニューでのご提供ですのでこちらもぜひ一度お試しください｡(ˊᗜˋ*)✧*｡♪٩(ˊᗜˋ*)و♥

 

■■ニシムラ麺　美野島出張所■■
住所：博多区美野島2-5-2綱屋ビル1F
TEL：電話：092-433-1136
営業時間：１１時半～１４時（OS13時半）

 

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