博多区奈良屋町に、6月にOPENされた【ICHIYU】さんは、「豚骨ラーメン 650円」と「醤油ラーメン 750円」の2種類のラーメンと、最近登場した「旨辛(うまから)魚介油そば 750円」を提供されるお店です
OPENから3ヵ月
店主曰く、豚骨ラーメンと醤油ラーメンはどちらも変わらない位人気だそうです(*‘∀‘)
どちらにしようか迷いながら今日は「豚骨ラーメン」をいただきました
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ICHIYUさんの豚骨ラーメンは骨味しっかりの中にもすっきりと飲み干せるほどのスープで、特注の細麺がよく絡み美味しいですね
ランチDセット(チャーシュー丼+餃子)400円を付けてガッツリといただきました
ラーメンはもちろんですが、このチャーシュー丼のチャーシューも低温調理の柔らかいチャーシューで思わずご飯に巻いてパクリです(^^♪
店主自慢の「餃子」もカリッとジューシーでお箸が止まりません
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次は、女性のリピーターも多いと言われる「旨辛魚介油そば」狙いで伺いたいと思いますもちろん使用する麺は「特注太麺」ですので食べ応えもあるでしょう
まだ未食の方はぜひご来店ください
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■■ ICHIYU ■■
住所:福岡市博多区奈良屋町4-1 森ビル1F
営業時間:11:00〜15:00 / 17:00~22:00(時短営業期間中は、11:00~20:00まで
※コロナの影響で変更あり※
定休日:不定休
TEL:090-9586-8363