福岡市中央区警固にある、『ざいとん警固店』さんは、東区香椎に本店を置く、地元の方に人気のラーメン店です
今日は久しぶりに警固店さん限定の「博多醤油拉麺750円」を頂いてきました!
「博多醤油拉麺」は、出汁感の強い醤油ベースのスープに極細多加水麺を合わせた珍しいタイプのラーメンですたまーに無性に食べたくなる「にゅう麺(素麺の温かい物)」と雰囲気が似ていて、なんだか懐かしい、ほっとする一杯なのです!
何といってもこの「出汁感」が、日本人なら大抵の方が「美味しい」と感じるのではと思います。ラーメンと和だしの融合です
「博多」と、商品名にあるもの、【博多の麺=極細】と言う風習に合わせ、極細26番の麺を使用してあるからなのです
まだ未食の方は、ぜひ一度食べていただきたいラーメンです!!!
サイドメニューには「チャーシュー丼 250円」「ミニ明太丼 250円」もありますので、ガッツリ食べたい方は、ラーメン+ミニ丼のセットにして注文するのがお勧めです
と言うわけで私は「チャーシュー丼」を選んでみました
食べやすくさいの目に切られたチャーシューは、炙ってあるので香ばしく、ジューシーで美味しいです
夏休みの方、お近くの方はぜひお立ち寄りください(^O^)/
■■ざいとん警固店■■
住所:福岡市中央区警固2丁目15−20
TEL:092-741-0550
営業時間:8:00~
定休日:不定休
※コロナの影響で変更の可能性あります※