うきは市吉井町、梅小路横丁という細い小路にある「中華そばおさみ」さん、屋号の通り中華そばともう一つ、「まぜそば」が楽しめるお店です
今日は久しぶりに「辛味まぜそば」と「おさみ丼」を食べに行きました
コクのある辛さのタレに、合わせる麺は細めの卵縮れ麺を使用、コシの残る絶妙な茹で加減で、中華そばにもまぜそばにもよく合います
特製肉味噌と、熟成味玉を乗せた「おさみ丼」は、麺類と一緒に頼むとなんと100円でいいただける超お得な一品
■■中華そばおさみ■■
住所：福岡県うきは市吉井町1242-1-6
TEL：0943-75-2372
営業時間：11:00〜15:00
定休日：水曜日
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