『炉端割烹おぶぶ』さんのご紹介

福岡市中央区今泉にある「炉端割烹おぶぶ」さんは、炉端焼きが目の前で焼きあげられるのを間近に見れるカウンター席のあるお店で、カウンターには、その時一番おいしい新鮮野菜や旬の魚介類が並べられています♪

炉端焼きの魚介、野菜に加え天ぷらなども楽しめますが、〆の一品としてラーメンも提供されています。

醤油、豚骨、味噌に加え焼きラーメンまで提供されており、今回は天然豚骨ラーメンと煮干し醤油ラーメンを食べてきました✨✨

「天然豚骨ラーメン」は甘めのスープで少しこってりしており、麺との相性も抜群です。注文が入ってから炙るチャーシューは香ばしく、トロトロでジューシー！！

「煮干し醤油ラーメン」は煮干しスープに鰹節が入っており、出汁のバランスが絶妙です！和風の出汁に小松菜がよく合います?
バラのチャーシューはこちらも注文が入って炙ります！
海苔に巻かれているのはホタテの天ぷらでこちらも和風出汁との相性抜群です?

ラーメンはランチでもご提供されているそうなので、お近くの方は是非「炉端割烹おぶぶ」さんへお立ち寄りください！

■■炉端割烹おぶぶ■■
住所：福岡県福岡市中央区今泉1-19-12 サキタ今泉ビル 3F
TEL：092-771-1800
営業時間：11:30〜14:00 / 16:00〜22:00 (L.O.21:30)
定休日：不定休

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