お客様のご紹介

ニシムラ麺さんのご紹介

福岡市南区平和でミシュラン1つ星シェフ【ニシムラタカヒト】さんが営むフレンチのお店が、お昼のみ「ラーメン店」として4月にOPENされ、早いもので6カ月が経ちますが、毎日お待ちが出来る人気のお店となっております

 

 
今回は、10月限定の「カモつけ麺」のご紹介です🦆🤩🦆
 
つけ汁はカモの旨味、コクがしっかりと出た甘めの醤油ベースのつけダレとなっており、そのままいただいても良い感じ💛
麺は、加水の高いモチモチ麺に全粒粉を入れたちぢれ麺で、つけ汁によく絡みます😋
 
大振りのカモ肉も入っており贅沢な一杯ですので、「自分にご褒美気分💖」の時などもいただきたいです🍜

 

 
定番のニラのクリア塩ラーメンも安定の美味しさで、ニラの香りの優しいスープに、しっとり柔らかな鶏むね肉のチャーシュー、麺は全粒粉入りの細麺を使用
 
残ったスープで、炊き立てご飯に卓上の薬味や粉チーズ、「ニシムラの豚」を入れたリゾット風の〆ご飯はたまりません(⋈◍>◡<◍)。✧♡
 
何通りにも楽しめる炊き立ての「白ご飯」は、おかわり必須です😋
こちらも超お勧めですので是非お試しください

 

 
10月のメニュー📝
・ニラのクリア塩ラー麺 
・ポルチーニ茸ラー麺 
・カモつけ麺
 
となっております🎵
3種の麺はそれぞれのスープに合わせて創ったオリジナル麺を使用しています🙌
 
未食の方はぜひ一度お試しください。(ˊᗜˋ*)✧*。♪٩(ˊᗜˋ*)و
 

 

■■ニシムラ麺■■
住所:福岡県福岡市南区平和2丁目5−29
TEL:電話: 090-4346-3153
営業時間:11時半~14時半
※予約不要※

 

 
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