博多区博多駅前3丁目にある『麺屋たいそん』さんは、ガツンとパンチの効いた「豚骨ラーメン」のお店ですが、夏季限定で【魚介冷やしラーメン 750円】を提供されています☺
店内の紹介POPには「~豚骨バカの傑作~」との一言が❣
豚骨も魚介も、しっかりと「出汁」を取ることは同じですね✨ 魚介の旨味が透き通った冷たいスープにぎっしりと詰まっています??
そこに中加水のツルシコ麺を合わせて、ズズズーー❣❣❣と一気に啜ります、、、最高です(⋈◍>◡<◍)。✧♡
また、特記するのはこの厚切りチャーシュー??
通常冷たいスープに動物系の物を合わせると、硬くなったり、舌触りがざらついたりとするのですが、このチャーシューは冷たいスープに入れても柔らかい~??
肉厚で食べ応えも十分のチャーシューは、「麺屋たいそん」さんの名物とも言えるでしょう(^_-)-☆
暑い日が続きますのでぜひこの機会に【魚介冷やしラーメン】をお試しください?
唐揚げも人気商品です?
テイクアウトで「唐揚げ弁当」も販売されているようですのでこちらもどうぞ?
■■麺屋たいそん■■
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-12-3 玉井親和ビル 1F
TEL:092-710-5887
営業時間:11:00~15:00 17:30〜24:00
定休日:日曜日
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