お客様のご紹介

福岡煮干しラーメン『Nibora』さんOPEN🎉

福岡煮干しラーメン『Nibora』さんOPEN🎉
(*’∇’)/゚・:*【祝】*:・゚\(‘∇’*)☆゜
Yakiniku COWSI (ヤキニクコウシ)さんの店舗をお昼のみ借りられて営業をスタートされた福岡煮干しラーメン『Nibora』さんd(*^v^*)b♪
オシャレで落ち着いた空間にカウンターが6席のみという店内でいただける【煮干しラーメン】は、店主が素材にこだわり丁寧に仕上げた一品で、スープは煮干しの出汁とふわっと感じる甘味、キリっとした醤油ダレが効いたスープ( ๑╹◡╹๑ )ෆ
麺は低加水の「ストレート細麺」で、スープとの相性がとても良い感じにマッチいてます✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。♪
あと、ぜひぜひ試していただきたいのが【和え玉】(^_-)-☆
珍しい《煮干しペースト》がのっていて、よく混ぜてからスープを少し入れて【油そば風】にいただくのも良し「替玉風」にスープの中に投入しても「スープ」ごと味変出来て美味しい(*´ч ` *)ンマッ!
「ラータレ」不要の【和え玉】を是非ご賞味下さ~~い♡♪ヽ(´ω`)ノ
メニューは、今の所【煮干しラーメン】のみとなっていますが、今後は増えていく予定だそうですm(__)m
Yakiniku COWSI (ヤキニクコウシ)内
福岡煮干しラーメン『Nibora』
住  所:中央区渡辺通り五丁目15-6 にしき壮1号 1F
営業時間:11:00~140:00
定休日 :不定休
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『製麺屋慶史』は、お客様に喜ばれる「製麺工場」を目指し、業務用ラーメンや、中華麺の「製造」「卸販売」をしています
【生麺】を通じて、関わる全ての【麺屋】さんと共に成長し《博多の麺文化》を築いて行くため、日々挑戦して行きたいと思いますので、これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
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