日豊本線 中津駅近くにある<魚介豚骨らーめん 刻>さんのメニューは
「豚骨らーめん 600円」
「魚介豚骨らーめん 700円」
「つけ麺 750円」
「つけ麺大盛り 850」
お洒落なインテリアの店内で、落ち着いた雰囲気◎
<魚介豚骨らーめん>は、コクと旨味が凝縮された甘めの豚骨スープベースに、煮干し強めの魚介が絶妙なバランスで配合されおり、低加水の歯切れ良い固めの極細麺と良く絡みます☆
<トッピング>は、軽く炙ったチャーシュー2枚、きくらげ、大き目にカットされた長ネギで丁寧に仕上げられています◎◎◎
<つけ麺>は豚骨スープに店主こだわりの厳選された上質な醤油と、魚介がこちらもバランス良く配合され、塩分調整も絶妙で中太のモチモチ麺と、トロトロスープが絡み合いツルツル食べれます♪♪♪
お昼はお得なランチメニューもあります^_^
★★★魚介豚骨らーめん 刻★★★
大分県中津市豊田町3-1-13
営業時間 11:00~14:30
17:00~22:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日