17.03.03
博多駅前4丁目の少し奥まった場所にある＜鳥鶏研究団＞さんがランチを再開されました。
鶏好きなのに鶏臭いのが大の苦手な大将が造る鶏料理は、丁寧な下処理と、「はかた地どり」に拘った商品です。 お昼は麺料理、夜は炭火焼鳥や一品料理が楽しめます。
お昼のラーメンはあっさりとした清湯スープのラーメンと濃厚で鶏の甘味たっぷりの白湯スープのラーメンどちらか選べます。麺は15番切り刃の平打ち麺でスープとの絡みもバッチリです♪ 胸肉を使ったチャーシューや、鶏のから揚げは、はかた地どりならではの食感と旨さです。 ※唐揚げ+ご飯+スープの唐揚げ定食もあります。 卓上のブラックペッパー、柚子ごしょうで味の変化も楽しめます。
鶏好きな方はぜひどうぞ(^O^)／
◆鳥鶏研究団 住所：福岡市博多区博多駅前4-31-11 サンフクユウコーポ1101 TEL：092-516-2347 定休日：日曜日、第１第3月曜日 営業時間：ランチ 11:30〜14:00 / ディナー 18:00～23:00
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