昨日、1月18日(火)に中央区舞鶴に新規オープンされた「おめんやSIKI」さん
ご開店おめでとうございます🎉
おめんやSIKIさんでは、メイン商品の「担々麺」を筆頭に「豆乳担々麺」「納豆担々麺」「汁なし担々麺」の他にも珍しいカレー+担々麺を合わせた「キーマカレー担々麺」などがあり、担々麺好きには嬉しい豊富なメニューを揃えてあります😆
担々麺やカレー、酸辣湯麺と言ったピリ辛、スパイシーな商品が多い中、「醤油ラーメン」もあり、魚と動物系で出汁を取り香り豊かな醤油がしっかりとしたインパクトのある「コクと旨味強め」のラーメンで、こちらで使用している麺を今回は慶史製で使用して頂いております。
麺は11番の太平打ち麺を店主が手もみしたものを使用されており、旨味の強い醤油ラーメンのスープによく絡みます✨
トッピングにはしっとりとした鶏胸肉のチャーシューと、歯ごたえのあるもも肉?の2種類が入っており、メンマや玉子、小松菜と途中で食感の違う食材が楽しめる満足の一杯です😋
今回は「キーマカレー担々麺」もいただきましたが、カレーのスパイスと担々麺の辛味がバランスよく、中太ちぢれ麺との相性も良くこちらもとても美味しかったです🥰
何とも悩ましいメニューの数々ですので お近くにお越しの際はぜひ一度お立ち寄りください❗️
ご開店おめでとうございました🎊
■■ おめんや SIKI ■■
住所:福岡市中央区舞鶴3丁目2−27 サン舞鶴 2F
TEL:092-791-1713
営業時間:12時~
定休日:不定休
※コロナの影響により変更の可能性あり※