麺屋だいくうさん裏メニュー「まぜそば」のご紹介

先月、10月1日にOPENされた糟屋郡宇美町の「麺屋だいくう」さんより、『まぜそば』が登場しました❗️

麺屋だいくうさんは、「だいくう中華そば」「博多中華そば」2つの中華そばと、「大人の担々湯麺」の、3種類の麺料理をメインにご提供されており、背脂のコクに煮干し、アサリを使ったさっぱりした味のスープに、手揉みした平打の中太ちぢれ麺を合わせた「だいくう中華そば」が一番人気のようです✨

今回は「裏メニュー」の『まぜそば』があるとの情報を聞きましたので早速頂きました❗️

麺は手もみの太麺を使用されておりもちもち食感です
10種類のトッピングが乗っており贅沢ですね～
「まぜそば」は器の底からよ～～～く混ぜ混ぜしていただきます
うん！
甘みとコクのあるたれが麺に絡まり美味しいです
トッピングの味や食感が次々に変わり最後まで楽しめます

麺を食べ終えると残ったそぼろやタレに白ご飯を混ぜていただきますが卓上のラー油をひと回しかけて食べると更に美味しいです
ボリューム満点★お昼ご飯にガッツリ頂きたい方はぜひお勧めです✨
お近くの方はぜひご来店ください

暖簾出す前のフライングショットですみません