今日は、博多駅南にある「博多鶏塩らぁめん みやびや」さんへ伺いました🎵
厳選した食材を使用された「非豚骨」のお店で『鶏塩らぁめん』と『醤油らぁめん』、2種類のラーメンをご提供されています❗️
「国産赤鶏」「利尻昆布」を使用し食材の仕込み、火加減等「みやびや独自の調理法」で旨味を最大限に引き出されたキラキラと輝く透き通ったスープはいつみても綺麗です~✨
『塩』と『醤油』、どちらにしようかと迷いながらも今回は『塩』をいただきました💖
旨味、塩味、甘味に特徴のある「3種類の塩」をブレンドした塩ダレが特徴的な【鶏塩らぁめん】は、あっさり旨味のある塩ラーメンで、手もみされた中太麺との絡みも良くスルスルといただけます😆
チャーシューは「鶏ムネ肉」を使用したチャーシューでしっとりと柔らか~(^^♪
程よく味付けされたメンマもシャキシャキと食感が良いです。
らぁめんのお供にはOPEN当初から人気の「鶏めし」がオススメです☝
ランチタイムにらぁめんを注文された方には「鶏めし」が50円引きになるお得なサービスもありますのでぜひお試しください🥰
■■博多鶏塩らぁめんみやびや■■
住所:福岡県福岡市博多区博多駅南2-7-10
電話:092-776-7472
営業時間:11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
※コロナの影響で変更の可能性あり※